Champagne Pierre Gerbais – Cuvée Réserve

Brut. 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot Blanc.

 

Excellent en apéritif, avec les crustacés, le poisson, les desserts…. Servir frais.

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Le Champagne Pierre Gerbais est issu d’un savoir faire qui remonte à 4 générations de vignerons, propriétaires récoltants / manipulants.

Situé à Celles sur Ource sur la côte des Bars et respectueux de l’environnement, c’est en 1996 que le domaine d’environ 18 ha s’est tournée vers une viticulture naturelle (biodynamie).

La Maison Pierre Gerbais crée des Champagnes à partir des cépages traditionnels de l’appellation que sont le Pinot Noir et le Chardonnay.

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