Filets de Maquereaux à la Moutarde à L'Ancienne – La Perle des Dieux

La Perle des Dieux née en 2005 s’engage à perpétuer le savoir-faire artisanal, inchangé depuis 1887. Elle est reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce label délivré par le ministère de l’Economie et des Finances distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.

Filets de maquereaux cuits au court-bouillon 56% (filets de maquereaux frais, sel, épices et aromates), eau, moutardes de Dijon et à l’ancienne 10% (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel), huile de colza, vinaigres de vin blanc et d’alcool, vin blanc, farine de riz, sel, ail déshydraté, amidon de manioc, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre, curcuma, piment fort. Contient sulfites.
Traces éventuelles de lait.

Allergènes : sulfite, moutarde, poisson.
Valeurs nutritionnelles : Energie : 977kJ / 236kcal • Matières grasses : 19,1g dont acides gras saturés : 3,5g • Glucides : 1,3g dont sucres : 0,6g • Protéines : 14,4g • Sel : 0,8g.