dans Poivres

Cette baie est issue de la région du Sichuan en Chine, exactement comme le Szechuan rouge. Les baies sont récoltées au début de l’automne encore vertes, puis séchées au soleil.

INDICATION :
Les baies de Szechuan Vert dégagent des parfums d’agrumes, aux notes fraîches de citron vert et citronnelle.

UTILISATION :
Excellent assaisonnement pour les poissons, fruits de mers, crustacés, légumes , idéal pour les volailles, et desserts au chocolat.

CONDITIONNEMENT :

vrac : 14,60 € / 100 gr

Minimum 50 gr