Petula – Marrenon – 1,5 L
12,20 €
Un rosé de caractère, à la fois juteux, frais et généreusement fruité.
Pétula séduit par sa belle rondeur et son équilibre entre puissance et fraîcheur. Un rosé qui a toute sa place à table.
150 cl. 15%vol.
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Issu de vignobles d’altitude situés à plus de 300 mètres, sur des terroirs très caillouteux et riches en éclats calcaires, Pétula est un rosé de terroir élaboré à partir de 95 % de Syrah et 5 % de Grenache noir.
Les raisins sont récoltés de nuit vers la mi-septembre. Après une courte macération pelliculaire et un pressurage direct, la fermentation est menée à basse température. Le vin est ensuite élevé pendant 4 mois sur lies fines.
Sa robe rose saumonée profonde dévoile un nez expressif de petits fruits rouges, avec des notes de fraise et de framboise accompagnées d’une touche d’épices douces. En bouche, il est juteux, vif et rond, avec de belles notes de groseille et de mangue. Un rosé de caractère qui associe avec élégance puissance et fraîcheur.
À servir frais, autour de 10 °C. Il accompagnera aussi bien une salade provençale que des fleurs de courgettes farcies, une daurade en croûte de sel ou des sushis.
Valeurs nutritionnelles :
Energie – Joules : 328 kJ/100ml
Energie – Calories : 79 kcal/100ml
Matières grasses : 0 g/100ml
dont acides gras saturés : 0 g/100ml
Glucides : 0,8 g/100ml
dont sucres : 0,1 g/100ml
Protéines : 0 g/100ml
Sel : 0 g/100ml
