Huile d’Olives & Cèpes – Huilerie Beaujolaise

9,30 €

Une huile au parfum de sous bois.

 

Se marie à merveille avec des pommes de terre sautées, sur une omelette aux cèpes, parfume un risotto, ou simplement sur une salade !

 

A utiliser en assaisonnement ou en fin de cuisson.

L’Huilerie Beaujolaise a pour philosophie : « Proposer un produit d’exception authentique et sain, issu d’une fabrication entièrement artisanale ».

Cette huile est élaborée par macération (les cèpes déshydratés sont incorporés dans l’huile d’olive , mis en macération plusieurs heures. Les cèpes sont ensuite séparés de l’huile) et pression mécanique sans ajout d’aucun arôme, cette recette originale a été élaboré par les grands chefs Régis et Jacques Marcon.

Allergène : sans.
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :  3700 KJ / 900 Kcal – Matières grasses : 100 gr – Acides gras saturés : 16 gr – Acides gras mono insaturé : 75 gr – Acides gras polyinsaturés : 7 gr – Glucides dont sucres : 0 gr – Fibres : 0 gr – Protéines : 0 gr – Sel : 0 gr.

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