Vinaigre Balsamique - 5 Ans - Dodi

IGP de Modène. Acetaia Dodi. Sans colorant ni caramel.

 

Buon condimento avec un indice de 1.25 d’épaisseur, est excellent pour les entrées par son caractère doux et suave.

 

A utiliser en assaisonnement ou en fin de cuisson.

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Chez Antica Acetaia Dodi la tradition du vinaigre balsamique est restée inchangée au fil du temps. Giuseppe Francia, propriétaire de la maison Dodi, a su préserver cette tradition vieille de plusieurs siècles, dans laquelle le temps est le meilleur allié pour faire les meilleurs vinaigres balsamiques. C’est ainsi que naît l’Antica Acetaia Dodi.

L’un des meilleurs vinaigriers en Italie!

La production du Vinaigre Balsamique de Modène IGP se déroule dans le strict respect du Règlement de Production IGP, qui est combiné avec la capacité d’Antica Acetaia Dodi à lui donner un raffinement particulier grâce à un vieillissement habile qui confère au produit un bouquet unique et particulier.

Allergène : sulfite.
Valeurs nutritionnelles  et énergétiques pour 100 gr : 1289 KJ / 304 Kcal Lipides : 0 g dont saturés : 0g Glucides : 75 g dont sucres : 57 g Protéines : 1,37 g Sel : 0g

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