Larmes des Dunes Vinaigre de Bière Blanche BIO - Naùera

Un vinaigre fruité, épicé et doux. Une complexité aromatique sans égal. Le nez est poivré, marmelade d’orange, complexe et envoûtant.

 

25 cl.

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Larmes des dunes est certainement leur bière la plus complexe. Primée d’un Fourquet d’or et plébiscitée par de nombreux chefs, c’est tout naturellement qu’ils ont souhaité lui donner une nouvelle dimension en tant que vinaigre.

Composition : Bière blanche Larmes des dunes bio issus de leur production.
La bière est levée en barriques de chêne pendant 6 mois pour que l’acétisation naturelle se déroule dans les meilleures conditions.

C’est à Saint Laurent Médoc, en plein cœur du Médoc que Nicolas et Kerrie ont choisi d’implanter leur brasserie Naùera.
Nicolas, viticulteur, vinificateur et créateur de vins à forte personnalité. Kerrie, assistante commerciale export pour les plus belles maisons de négoce de vin bordelais.

Allergène : aucun.
Valeurs nutritionnelles : non communiquées.

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