ALBAYES – Liqueur de Sapin BIO – Abies Lagrimus

Fabrication 100 % Artisanale. Découvrez ALTIMUNT, la 1ère Liqueur de Sapin Bio des Pyrénées. Elaborées selon une recette artisanale de Liquoriste, à partir de bourgeons et cônes de sapins récoltés en haute montagne, à plus de 1700 m d’altitude. Dés l’attaque ses arômes de petits fruits rouges (myrtilles, fraises de bois) vous emmèneront sur le Massif du Canigou, puis les notes de menthol et d’eucalyptus arriveront en finale.

Abies Lagrimus, entreprise artisanale au coeur des Pyrénées, porte une attention particulière à la préservation de notre belle nature. En témoignent les partenariats établis dès le début de leur activité avec l’Office national des forêts et avec le parc naturel des Pyrénées catalanes. Une charte de récolte durable et responsable a été élaborée et signée avec ces organismes. Elle définit la zone appropriée pour le prélèvement des cônes et des bourgeons de sapin et détermine les modalités de récolte.