Ecume – Bière Blonde BIO – Naùera

Avec ses reflets dorés subtils, cette huile présente des touches boisées et résineuses, puissantes en bouche, auxquelles se mêlent une surprenante odeur de forêt et de sous-bois. Son originalité et sa force en font une huile unique qui se mariera facilement avec de nombreux plats.

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C’est à Saint Laurent Médoc, en plein cœur du Médoc que Nicolas et Kerrie ont choisi d’implanter leur brasserie Naùera.
Nicolas, viticulteur, vinificateur et créateur de vins à forte personnalité. Kerrie, assistante commerciale export pour les plus belles maisons de négoce de vin bordelais.

Ils intègrent maintenant une part importante de céréales produites en Nouvelle Aquitaine et maltées en Charente. Ils intègrent les malts de cette nouvelle malterie petit à petit dans leurs recettes. Ils visent 90% de malts locaux d’ici la fin de l’année.