Condimento Balsamique Blanc – Dodi

Chez Antica Acetaia Dodi la tradition du vinaigre balsamique est restée inchangée au fil du temps. Giuseppe Francia, propriétaire de la maison Dodi, a su préserver cette tradition vieille de plusieurs siècles, dans laquelle le temps est le meilleur allié pour faire les meilleurs vinaigres balsamiques. C’est ainsi que naît l’Antica Acetaia Dodi.

L’un des meilleurs vinaigriers en Italie!

Est obtenu selon la combinaison traditionnelle de jus de raisin blanc concentré et le vinaigre de vin blanc. L’ensemble est ensuite placé en fûts de chêne pour lui permettre d’acquérir cette finesse qui le distingue.

Allergène : sulfite.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100 gr: 968 KJ / 228 Kcal Lipides : 0 g dont saturés : 0g Glucides : 57g dont sucres : 56 g Protéines : 0,3 g Sel : 0g