Vinaigre de Sakura - Sennari

Le vinaigre de Sakura est un mélange de vinaigre de riz, de vinaigre de patate douce violette, et, de fleurs et de feuilles du cerisier japonais appelé Sakura.

Son goût est acidulé et sucré, il apporte des notes plus florales et sucrées que le vinaigre de riz. Il doit sa couleur rosée à la patate douce violette.

Allergène : gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100ml Energie 136 / 569.4 kcal / kJ – Matières grasses 0,5 g Acides gras saturés 0,1 g – Glucides 34 g – Sucres 31 g – Protéines 0,5 g – Sel 5,2 g.

Origine Japon.