Graine de la Paix - Cameroun
Autre nom Jujube.
Elles peuvent être mangées comme des bonbons. En cuisine, elles gagneront a être torréfiées et moulues par la suite. S’utilise sur les desserts, salades, vinaigrettes, sauces. Apporte de la fraicheur en bouche.
A concasser avec notre mortier. Convient dans nos saupoudreurs.
Les Graines de la Paix poussent au pied des chutes d’Ekom au Cameroun. Il est de tradition de se les échanger en signe de paix, de partage et d’amitié. Son autre nom est Jujube.
Ce qu’il vous faut :
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