Cardamome Verte en Grain – Guatemala

Incomparable avec sa cousine la  cardamome noire, celle ci offre des senteurs d’eucalyptus et de camphre.

 

S’associe impeccablement avec les légumes, les viandes blanches, réveille une sauce.

 

A concasser avec notre mortier. Convient dans nos saupoudreurs.

La cardamome verte est issue de la plante à rhizome Elettaria cardamomum dont l’origine est la côte de Malabar en Inde.


Ce qu’il vous faut :


 

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