Piment Chipotle en morceaux – Mexique
2,10 €
Ardent!
Il réveille toutes vos salades de haricots ou de lentilles. Délicieux sur un poisson blanc ou une volaille. A macérer sans condition dans vos huiles.
6/10 sur l’Echelle de Scoville. A utiliser avec précaution.
Une fois séché et fumé au bois de Pécan, ce petit piment brun à la saveur forte et brulante parfumera vos préparations.
L’Echelle de Scoville, c’est quoi?
C’est le pharmacologue Wilbur Scoville qui inventa en 1912 cette échelle de mesure servant à déterminer la force des poivres et piments. Cette force est généralement liée à la teneur en capsaïcine.
Allergène : sans.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Teneur % valeur quotidienne
Calories: 324 Kcal
Lipides: 5.81g
Glucides: 69.86g
Protéines: 10.58g
Ce qu’il vous faut :
Dans la même catégorie
-
Paprika – Slovaquie
1,65 € Choix des options -
Cinq Parfums Chinois – Chine
1,80 € Choix des options -
Paprika Fumé – AOP – Espagne
2,00 € Choix des options -
Curry de Madras – Inde
2,60 € Choix des options -
Curry Vert Thaï – Thaïlande
4,60 € Choix des options -
Coriandre en Grain – Andalousie
1,50 € Choix des options -
Curcuma – Madagascar
2,80 € Choix des options -
Anis Vert en Grain – Chine
1,65 € Choix des options
