Poivre Noir du Putumayo – Colombie
Le poivre de Colombie nous vient du Putumayo, l’un des 32 départements de la Colombie, au Sud-ouest du Pays, région frontalière avec l’Équateur et le Pérou.
Le poivre noir entier du Putumayo à des fragrances fraîches, gourmandes et sucrées. Le nez évoque des saveurs agrumes rappelant le cédrat et les pelures de mandarines. On y retrouve aussi un cortège de notes évoquant le pin et la térébenthine.
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